4 MANFAAT UTAMA KAYU MANIS

4 MANFAAT UTAMA KAYU MANIS

   Januari 07, 2021       VIDYAPUTRA

---

Mendengar nama Kayu Manis, untuk masyarakat Indonesia sudah bukan hal yang baru lagi. Bahkan tanaman ini sebenarnya sudah ditanam dan di ekspor sejak jaman penjajahan kolonial Belanda. Saat ini kayu manis sendiri semakin dikenal dan semakin digemari karena manfaatnya dan rasanya, karena itu popular digunakan sebagai campuran dalam makanan dan minuman.

Kayu Manis berasal dari kulit kayu tanaman varietas pohon cemara, genus Cinnamomum. Para petani Kayu Manis mengelupas kulit pohon tersebut, yang kemudian dikeringkan. Indonesia sendiri adalah produsen terbesar Kayu Manis dunia, karena iklim di Indonesia cocok untuk menanam pohon ini.

MANFAAT KAYU MANIS :

1. Menurut penelitian dari University of Michigan Life Science Institute, zat Cinnamaldehyde yang terkandung di dalam Kayu Manis membantu pembakaran lemak dalam tubuh. Selain itu juga membatasi pembentukan oksida nitrat dalam peroksidasi darah dan lemak, yang dapat menimbulkan gangguan otak, kanker dan penyakit lainnya.

2. Selain itu Kayu Manis juga memiliki sifat anti oksidan dan anti mikroba, sehingga bagus untuk membersihkan tubuh; misalnya dengan menggunakan campuran Kayu Manis dan Madu untuk lulur atau masker wajah, selain itu ketika dikonsumsi, Kayu Manis dapat mengurangi kerusakan akibat radikal bebas, memperlambat proses penuaan, anti inflamasi (peradangan).

3. Zat alami dalam Kayu Manis dapat memblokir enzim Alanin yang akan membuat glukosa terserap dalam darah, sehingga mengkonsumsi cukup Kayu Manis dapat membantu kita terhindar dari diabetes.

4. Sebuah penelitian yang dikutip oleh Natural Fertility Info, enzim Phosphatidylinositol 3-kinase dalam Kayu Manis akan mengurangi resiko wanita terkena penyakit PCOS atau Polycystic Ovary Syndrome yang dapat mengganggu fungsi ovarium, karena ketidakseimbangan hormone.

Kayu Manis adalah tanaman yang sangat bermanfaat, dan aromanya manis. Sebagai produsen terbesar Kayu Manis di dunia, maka di Indonesia sangat mudah mendapatkan Kayu Manis, dengan mengetahui manfaat Kayu Manis ini kita dapat mulai memasukkan Kayu Manis dalam makanan atau minuman yang kita konsumsi.

Walaupun sangat baik untuk kesehatan, namun konsumsi berlebih tetap akan memberi manfaat buruk. Untuk itu nikmati Kayu Manis secukupnya, sedikit di kopi atau teh dan sedikit di masakan atau kue.

Jika suka minum kopi susu, namun bingung bagaimana menambahkan Kayu Manis didalamnya, mungkin video pembuatan Cinnamon Latte ini dapat memberikan inspirasi.